Li há algum tempo que uma das primeiras aparições do iogurte, aqui no Ocidente, rolou no começo do século XVI, em plena Renascença, na corte do rei François I.
Ele adoeceu - tinha constantes problemas intestinais e não havia purgantes ou sangrias feitas pelos médicos da Corte que pudessem atenuar o problema.
Já sem saber o que mais fazer, enviou um mensageiro com a notícia da sua indisposição ao encontro do seu velho amigo, o Turco Otomano.
Imediatamente, o sultão enviou um de seus mais talentosos médicos, que trouxe consigo um rebanho de ovelhas e uma receita secreta... de IOGURTE!!
Diz-se que o rei se recuperou totalmente e comer iogurte tornou-se um hábito na Corte durante muito tempo.
E naqueles tempos nem havia "Activia", hein?
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