sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Receita de bolo

Todos os bolos de liquidificador que inventarem no mundo eu aceito testar. Aliás, toda e qualquer receita de liquidificador é a minha preferida.
Hoje descobri este. Bom pra quem é vegan e bom pra quem tem preguiça de bater bolo na mão...
Segue aí:

Bolo sem leite, sem glúten e sem ovo
Ingredientes:
200 ml de suco de maracujá ou laranja;
1/2 copo (200 ml) de óleo;
1 copo cheio (200 ml) de açúcar;
1 pitada de sal;
2 copos e 1/2 (200 ml) de farinha de arroz;
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó;
1 colher de café de farinha de linhaça (ela substitui o ovo).

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador;
Coloque em uma forma untada com óleo;
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 8 porções

terça-feira, 27 de agosto de 2013

Confusão - por Mario Quintana

"Essas duas tresloucadas, a Saudade e a Esperança, vivem na casa do Presente, quando deviam estar - como seria lógico - uma na casa do Passado e a outra na do Futuro.
- Mas e o Presente, seu moço?
- Ah, esse nunca está em casa."
Mario Quintana, Poesia Completa, Ed. Nova Aguilar, p. 664

domingo, 25 de agosto de 2013

Domingo de sol e risos

Por mais que não pareça, eu sou uma pessoa tímida. Embora seja também extrovertida, bricalhona, risonha e tals, eu sou, realmente, tímida. Pode parecer contradição, mas não é. É apenas um fato.
Por isso, quando fui chamada para ir a Minas Gerais neste domingo eu quis declinar do convite. 

Acontece que eu não queria, além de tímida, parecer chata. Então topei. Sem muita animação, mas topei. Sabendo que não conhecia ninguém, mas topei. Querendo ficar. Mas topei. Porque tímida não pode ser, além de tudo, antipática.

Para minha alegria apareceu alguém de carona, faltando poucas horas pra viagem. Beleza! Já eram, agora, duas pessoas que eu conhecia, pra me servir de amparo no caso de "dar ruim".
E se para a minha alegria nós agora "éramos três", para a minha felicidade o dia amanheceu lindo, céu azul, sol radiante e pequenas nuvens branquinhas, branquinhas, como tufos de algodão...
Foi aí que, esquecendo o que me esperava ao final, eu lembrei do que sempre repito para A.:

"A felicidade não é um destino; a felicidade é um caminho."

E ainda que tudo tivesse dado errado, no final, o que não foi o caso, tudo teria valido a pena. Pelo caminho.

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terça-feira, 20 de agosto de 2013

Confessa...

"No dia em que estiveres muito cheio de incomodações, imagina que morreste anteontem... Confessa: tudo aquilo teria mesmo tanta importância?"
[Mario Quintana, Poesia Completa, Ed. Nova Aguilar, p.832]

segunda-feira, 19 de agosto de 2013

Faz frio lá fora

O dia é de céu azul e sol dourado. Mas o vento corre solto, balançando as folhas das árvores, esvoaçando as cortinas e gelando a casa inteira. Eu, aqui dentro, confesso que é coisa de doido, liguei o aquecedor.
Dá um desconto... É inverno, poxa! 25° (dizem), mas o vento corre a 28km/h, carâmbolas!!

sábado, 17 de agosto de 2013

Feliz Sábado!!

Atenção ao Sábado
- por Clarice Lispector

Acho que sábado é a rosa da semana; sábado de tarde a casa é feita de cortinas ao vento, e alguém despeja um balde de água no terraço; sábado ao vento é a rosa da semana; sábado de manhã, a abelha no quintal, e o vento: uma picada, o rosto inchado, sangue e mel, aguilhão em mim perdido: outras abelhas farejarão e no outro sábado de manhã vou ver se o quintal vai estar cheio de abelhas.
(...)

No Rio de Janeiro, quando se pensa que a semana vai morrer, com grande esforço metálico a semana se abre em rosa: o carro freia de súbito e, antes do vento espantado poder recomeçar, vejo que é sábado de tarde.

Do livro "Para não Esquecer" (excerto) - Editora Siciliano - São Paulo, 1992.

sexta-feira, 16 de agosto de 2013

O que resta?

"Resta esse constante esforço para caminhar dentro do labirinto
Esse eterno levantar-se depois de cada queda
Essa busca de equilíbrio no fio da navalha
Essa terrível coragem diante do grande medo, e esse medo
Infantil de ter pequenas coragens."

Vinicius de Moraes - 15.04.1962 - excerto do poema "O Haver" in "Jardim Noturno - Poemas Inéditos", Cia. das Letras - São Paulo, 1993, p.17

terça-feira, 13 de agosto de 2013

Para Viver Um Grande Amor - Vinicius de Moraes

O post de hoje vai para minha querida Lilica, que, acertadamente, insiste em acreditar no amor.




Para Viver Um Grande Amor
Vinicius de Moraes
Eu não ando só
Só ando em boa companhia
Com meu violão
Minha canção e a poesia

Para viver um grande amor, preciso 
É muita concentração e muito siso
Muita seriedade e pouco riso
Para viver um grande amor
Para viver um grande amor, mister
É ser homem de uma só mulher
Pois ser de muitas - Poxa! - É pra quem quer
Não tem nenhum valor
Para viver um grande amor, primeiro
É preciso sagrar-se cavalheiro
E ser de sua dama por inteiro
Seja lá como for
Há que fazer do corpo uma morada
Onde clausure-se a mulher amada
E portar-se de fora como uma espada
Para viver um grande amor
...
Para viver um grande amor, direito
Não basta apenas ser um bom sujeito
É preciso também ter muito peito
Peito de remador
É sempre necessário ter em vista
Um crédito de rosas no florista
Muito mais, muito mais que na modista!
Para viver um grande amor
Conta ponto saber fazer coisinhas
Ovos mexidos, camarões, sopinhas
Molhos, filés com fritas - comidinhas
Para depois do amor
E o que há de melhor que ir pra cozinha
E preparar com amor uma galinha
Com uma rica e gostosa farofinha
Para o seu grande amor?

...
Para viver um grande amor, é muito
Muito importante viver sempre junto
E até ser, se possível, um só defunto
Pra não morrer de dor
É preciso um cuidado permanente
Não só com o corpo, mas também com a mente
Pois qualquer "baixo" seu a amada sente
E esfria um pouco o amor
Há que ser bem cortês sem cortesia
Doce e conciliador sem covardia
Saber ganhar dinheiro com poesia
Não ser um ganhador
Mas tudo isso não adianta nada
Se nesta selva escura e desvairada
Não se souber ganhar a grande amada
Para viver um grande amor!..."

segunda-feira, 12 de agosto de 2013

12 de agosto sempre será o seu dia!

A vida inteira nós comemoramos o dia 12 de agosto com alegria e festa. Quando caía coladinho no 2° domingo do mês a festa era dos dois irmãos: ela, minha tiazinha, pelo aniversário; ele, meu pai, pelo Dia dos Pais. 
Sempre cheirosinha, linda, vaidosa e elegante, seu sorriso de alegria, seu abraço gostoso e seu jeitinho de me paparicar me fazem falta, muita falta...

Minha tia já não mora mais aqui...
Hoje fui lá na sua nova casa, que fica num jardim chamado "Jardim da Saudade". Levei begônias, pra enfeitar e colorir este dia. Plantei com carinho, e reguei. Sei que ela já não pode me ver e abraçar nem sentir o meu amor, tampouco o perfume das flores... mas fui lá; porque me faz bem honrar a memória de quem eu amo. E é como se eu tivesse deixado flores na sua porta, enquanto ela foi ali e já volta.

Dizem que as begônias representam a lealdade do verdadeiro amor...